四季の便り 美味しいを満喫!!
2012年 06月 14日
先日、和食の「花ひで」さんに行ってきました。
すでに、美味しいものが食べれるという口コミが浸透しているようで、次から次へとご来店があり、予約のTELも入っていました。知多市は、何かというと半田、名古屋まで行って用を済ませる方が多い町と聞いていました。花ひでさんがあれば、わざわざ遠くまで行かなくても鮮度のいい魚や、地元の食材を楽しめます。また、オーナー高橋さんは、美味しいご飯を食べて欲しいと考えているようです。「お酒」の美味しい店でもありますが、呑まない奥さんや、子供さんまでみんなが「美味しい」を満喫できるお店だと思いました。 ちょうど、早い時間帯に行ったので、オーナーにおすすめのお酒と料理を組み合わせていただきました。手作りの塩辛にさっぱりした日本酒、赤みのこってりしたクジラに重い赤ワインなどなど。いろんな料理でご飯を楽しみたかったのですが、蛸の唐揚げの甘いタレで一気に食べてしまいました。こんどは、海鮮丼にしようかな?
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by iwa-fas
| 2012-06-14 18:33